W  I  N  O  L  O  G  I  A

o   w i n o r o ś l i   i   w i n i e

strona główna  |  wydarzenia  |  artykuły  |  książki  |  polskie wino  |  galeria  inne strony  |  o/about  |  mój blog

uprawa winorośli »

winiarstwo »

odmiany winorośli »

poradnik winiarza »

podróże/regiony »

ludzie wina »

historia/tradycje »

wokół stołu »

degustacja i ocena »

ekonomia i prawo »

a k t u a l n o ś c i   -   w y d a r z e n i a

Vinoforum_logo[1].jpg (19852 bytes)

Vinoforum 2011 - oficjalne wyniki konkursu

20-07-2011

W zeszłym tygodniu odbyła się w Krynicy-Zdroju jubileuszowa dwudziesta edycja międzynarodowego konkursu winiarskiego »Vinoforum, którego poprzednie edycje odbywały się w Słowenii, Słowacji, Chorwacji, Republice Czeskiej i Austrii. Organizatorem konkursu Vinoforum 2011 Krynica-Zdrój był »Polski Instytut Winorośli i Wina we współpracy z  »Narodowym Centrum Winiarskim Republiki Czeskiej i »Słowackim Uniwersytetem Technicznym w Bratysławie.

Do konkursowej degustacji, która odbywała się w dniach 14–15 lipca w krynickim Hotelu Motyl zgłoszono 318 win z 16 krajów (w nawiasie ilość zgłoszonych próbek): Czech (123), Słowacji (88), Polski (31), Brazylii (17), Austrii (14), Włoch (8), Słowenii (7), Węgier (6), Niemiec (6), Holandii (6), Portugalii (3), Hiszpanii (2), Francji (2), Gruzji (2), Cypru (1) i Luksemburga (1). Międzynarodowe jury konkursu, w skład którego wchodziło 24 degustatorów z 8 z Czech, Słowacji, Polski, Niemiec, Austrii, Holandii, Węgier i Słowenii pracowało pod przewodnictwem znanego słowackiego enologa profesora Fedora Malíka. Poszczególne kategorie win oceniały cztery sześcioosobowe komisje degustacyjne, którym przewodniczyli Jože Protner (Słowenia) , Roman Janoušek (Słowacja), Ton Kolsteeg (Holandia) i Pavel Vajčner (Rep. Czeska).

Wina były oceniane w 100-punktowej skali Międzynarodowej Unii Enologów. Zgodnie z regulaminem konkursu, wina które otrzymały co najmniej 80 punktów kwalifikowały się do medalu brązowego, 85 punktów – medalu srebrnego i 90 punktów – medalu złotego. Jury konkursu przyznało 95 medali, w tym 11 złotych i 84 srebrne. Ze względów regulaminowych – na międzynarodowych konkursach winiarskich medale można przyznać nie więcej, niż 30 procentom zgłoszonych win – do strefy medalowej zakwalifikowały się wina, które uzyskały średnią punktację nie mniejszą, niż 85,25. Tym samym nie przyznano w ogóle medali brązowych, nie nagrodzono także pięciu win, które według uzyskanej punktacji potencjalnie kwalifikowały się do srebrnego medalu.

Tu można pobrać »pełne wyniki konkursu.

Najwyżej ocenione wina w poszczególnych ktegoriach

Tytuł championa w poszczególnych kategoriach otrzymały następujące wina:

» wina białe wytrawne: Zanotto Riesling 2009, Vinicola Campestre, Brazylia (91,00 p.)

» pozostałe wina białe: Ryzlink rýnský 2009 ledové víno, prod. Znovín Znojmo, Rep. Czeska (91 p.)

» wina czerwone: Pinot noir 2009 výběr z hroznů, LIVI, Rep. Czeska (90,25 p.)

» wina musujące: Château Bzenec 2005 brut, Château Bzenec, Rep. Czeska (91,00 p.)

Z uwagi na małą ilość zgłoszonych win (poniżej wymaganego minimum 20 próbek) nie przyznano tytułu championa w kategorii win różowych oraz w kategorii win likierowych i żółtych (dojrzewających pod warstwą flor). Najwyżej ocenionymi winami w tych kategoriach zostały:

» wina różowe: Cabernet Sauvignon 2009 ľadové víno, Château Bela, Słowacja (90,25 p.)

» wina likierowe i wina żółte: Commandaria Alasia 1986, LOEL, Cypr (92,75 p.)

Wina polskie, które uzyskały oceny minimum 80 punktów (potencjalna strefa medalowa)

» Hibernal 2009 Wino Likierowe, Winnica Golesz (88,75 p. – medal srebrny)

» Elmer 2008 Wino Likierowe, Winnica Golesz (87,75 p. – medal srebrny)

» Jutrzenka 2009 Wino Likierowe, Winnica Golesz (87,25 p. – medal srebrny)

» Elmer 2009 Wino Likierowe, Winnica Golesz (87,00 p. – medal srebrny)

» Regent Rosé 2010, Winnica Pałac Mierzęcin (85,00 p. – bez medalu)

» Sibemus 2010, Winnica Płochockich (85,00 p. – bez medalu)

» Meridiem 2010 Wino Likierowe, Winnica Dwie Granice (84,75 p. – bez medalu)

» Cuvée Frother 2009 Wino Likierowe, Winnica Golesz (84,50 p. – bez medalu)

» Sibemus 2009, Winnica Płochockich (84,00 p. – bez medalu)

» Hibernal 2010 Wino Likierowe, Winnica Spotkaniówka (83,50 p. – bez medalu)

» Blanka 2010, Winnica Płochockich (81,75 p. – bez medalu)

» Herbowe Regent 2010, Winnica Zbrodzice (81,50 p. – bez medalu)

» Rondo 2010, Winnica Dwie Granice (80,75 p. – bez medalu)

» Johanniter 2010, Winnica Łany (80,25 p. – bez medalu)

» Cuvée Rosé 2010, Winnica Płochockich (80,00 p. – bez medalu)

Nagroda Polskiego Instytutu Winorośli i Wina “Winiarskie Drogowskazy”

Zarząd Polskiego Instytutu Winorośli i Wina postanowił przyznać dodatkową nagrodę dla polskiego wina, które oprócz wysokiej jakości, prezentuje kierunki najbardziej obiecujące dla przyszłości polskiego winiarstwa. Celem tej nagrody, nazwanej “Winiarskie Drogowskazy” jest zwrócenie uwagi na pewne trendy i zjawiska, które mogą być wskazówką, w jakim kierunku powinna się rozwijać profesjonalna produkcja wina w Polsce. W tym roku takim objawieniem stały się polskie wina różowe, które – jak się okazuje – nawet w gorszych rocznikach mogą konkurować z międzynarodową czołówką.

Nagrodę  “Winiarskie Drogowskazy 2011” otrzymuje wino Regent Rosé 2010 z Winnicy Pałac Mierzęcin, które w ocenie jury międzynarodowego konkursu winiarskiego VINOFORUM 2011 uzyskało wysoką notę 85 punktów, która jednak w tym roku nie zapewniła wejścia do strefy medalowej. Niemniej, było to – obok słowackiego Cabernet Sauvignon Rosé 2010, Vino Rajnic, które uzyskało taka samą notę – najwyżej punktowane spośród różowych win wytrawnych i półwytrawnych na tym konkursie.

Nagroda ta powinna zwrócić uwagę polskich producentów na potencjał tkwiący w winach różowych. Polscy winiarze zdecydowanie zbyt rzadko decydują się na produkcję w różowym kolorze, choć wydaje się, że jest to jeden z najbardziej przyszłościowych kierunków dla polskiego winiarstwa.

(W.B. na podstawie materiałów Vinoforum 2011 i PIWiW)

 

© copyright by winologia.pl 2008-2012  |  wszelkie prawa zastrzeżone  |  strona przeznaczona dla osób pełnoletnich

strona główna  |  wydarzenia  |  artykuły  |  książki  |  polskie wino  |  galeria  inne strony  |  o/about  |  mój blog